tháng mười một 2013

Blog Chuyện Không Của Riêng Ai: Chuyện làng chuyện nướcTrong khi nhiều nước trên thế giới hoặc công khai thừa nhận nghề mại dâm như một ngành nghề kinh doanh và có chế tài quản lý cụ thể thì tại Việt Nam nhiều năm nay vẫn là vấn đề gây tranh cãi chưa có hồi kết.
Pháp: Cho phép bán dâm, phạt người mua
 
Dự luật chống nạn bóc lột tình dục, sau hàng loạt tranh cãi gay gắt, đã được thông qua vào rạng sáng ngày 30/11. 
 
Điều gây nhiều phản ứng nhất tại dự luật này là quy định: "Phạt tiền người mua dâm", do hai nữ nghị sĩ Đảng Xã hội là Maud Olivier và Catherine Coutelle cùng với nghị sĩ Đảng UMP Guy Geoffroy khởi xướng.
 
Điều khoản này được cho là phân biệt đối xử vì nó nhắm tới người mua dâm chủ yếu là đàn ông, trong khi luật của Pháp lại cấm phân biệt giới tính.

Cho phép bán dâm, xử người mua dâm

Gái mại dâm biểu tình trước tòa nhà Quốc hội Pháp ở Paris ngày 29/11 - Ảnh: Reuters
Dự luật cũng bị phản đối vì nó xâm phạm quyền tự do cá nhân bởi mại dâm là nghề hợp pháp ở Pháp, tức cho “bày bán” nhưng bắt người mua! Hành vi chăn dắt mại dâm cũng bị nghiêm cấm triệt để tại nước này.
 
Theo một điều khoản của dự luật, khách mua dâm sẽ bị phạt 1.500 euro (khoảng 2.000 USD), nếu tái phạm mức phạt sẽ tăng gấp 2,5 lần, lên 3.750 euro (hơn 5.000 USD) kèm các biện pháp giáo dục và răn đe. Dự luật tuy vậy loại bỏ hình thức phạt tù đối với người mua dâm.
 
Cùng với đó là các biện pháp nghiêng về giáo dục, hỗ trợ tiền hoặc được gia hạn lưu trú hoặc bảo trợ xã hội nếu gái mại dâm từ bỏ con đường đen tối. 
 
“Dù dự luật mang tiếng bảo vệ gái mại dâm nhưng thực chất họ sẽ mất khách hàng vì lẽ không còn ai dám mua vui do sợ phải đối mặt với pháp luật và gia đình”, một khách hàng tên Eric chia sẻ.
 
Cô Solal, một gái bán dâm buồn bã kể rằng cô đã mất khoảng 30% khách hàng cũng chỉ vì dự luật này.
 
Một cuộc thăm dò cho thấy có khoảng 68% dân Pháp phản đối dự luật, nghĩa là cứ ba người thì có hai người không đồng tình việc phạt khách mua dâm. Trong đó, cánh đàn ông lên tiếng chống luật nhiều hơn phụ nữ.
 
Tuy vậy, đã có 120 nghị sĩ ký tên vào quyết định ủng hộ để trình bỏ phiếu tại quốc hội ngày 4/12. Theo các nhận định, dự luật đầy tranh cãi này sẽ được thông qua.
 
Anh Quốc
 
Tương tự như luật tại Canada, tự thân việc bán dâm thì không phải là bất hợp pháp tại Anh, nhưng hoạt động liên quan tới mại dâm lại là bất hợp pháp.
 
Như làm gái/trai gọi hay là người bán dâm độc lập thì không phải là tội nhưng khuyến khích và kiểm soát mại dâm để hưởng lợi thì lại là bất hợp pháp tại Anh.
 
Buôn người, làm nghề ma cô, bảo kê và điều hành nhà chứa hay mời chài tình dục trên đường phố đều là các tội hình sự.
 
Bà Sarah Walker, người đứng đầu Hiệp hội Những người Hành nghề Mại dâm Anh (English Collective of Prostitutes) nói cần xóa bỏ thái độ khinh rẻ, phân biệt đối xử của xã hội đối với những người làm việc trong ngành công nghiệp tình dục.
 
"Sự khinh rẻ, thái độ phân biệt đối xử đối với lao động tình dục là điều diễn ra khắp nơi trên thế giới. Đó là điều mà chúng tôi đấu tranh nhằm xóa bỏ".
 
Ấn Độ
 
Tại Ấn Độ, mại dâm là hợp pháp, nhưng những hoạt động liên quan tới mại dâm như mồi chài bắt khách ở nơi công cộng hay tạt xe vào vỉa hè để đón người bán dâm, hoặc làm chủ hay điều hành nhà chứa, làm ma cô đều là phạm tội.
 
Hà Lan
 
Hà Lan hợp pháp hóa mại dâm từ giữa những năm 1800 nhưng phải tới những năm 1980 thì hành nghề mại dâm mới được công nhận là một nghề hợp pháp.
 
Các quy định cấm nhà chứa và ma cô được xóa bỏ hồi tháng Mười năm 2000 và nay ngành này hoạt động thể theo luật lao động. Người bán dâm đăng ký như người lao động. Các hội đồng thành phố chịu trách nhiệm cấp giấy phép và tiến hành thanh tra nhằm bảo đảm điều kiện làm việc đúng tiêu chuẩn chất lượng.
 
Mặc dù thuê dụng người bán dâm đủ tuổi và đồng thuận làm việc là hợp pháp, mọi hình thức bóc lột trong lĩnh vực này bao gồm buôn bán và cưỡng bức mại dâm đều là phạm tội theo Luật hình sự của Hà Lan.
 
Đức
 
Mại dâm là hợp pháp và có luật lệ quy định tại Đức. Nhà chứa là các cơ sở kinh doanh có đăng ký. Nếu bán bia rượu và thức ăn thì phải có giấy phép thích hợp mặc dù chính nhà chứa lại không cần có giấy phép để mở cửa.
 
Người bán dâm trả thuế thu nhập và họ tính cả tiền thuế Trị giá gia tăng (VAT) vào dịch vụ của mình.
 
Mexico
 
Mặc dù Mexico không hình sự hóa mại dâm, nhưng hầu hết các tiểu bang đều có luật lệ quy định cho nghề này, đòi hỏi người bán dâm phải đăng ký và ít nhất phải 18 tuổi trở lên.
 
Nhiều thành phố đòi hỏi người bán dâm phải kiểm tra sức khỏe thường xuyên và mang thẻ y tế theo người để chứng minh về sức khỏe của mình. Tuy nhiên làm nghề ma cô và chủ nhà chứa là bất hợp pháp, cũng như buôn người hành nghề mại dâm và mại dâm vị thành niên lan tràn trên khắp cả nước.
 
Argentina
 
Hành động mua bán dâm là hợp pháp tại Argentina, nhưng nước này hình sự hóa những hành vi có tổ chức như nhà chứa hay ma cô, bảo kê.
 
Là đất nước có tổ chức của người bán dâm lớn nhất thế giới, Hiệp hội Phụ nữ bán dâm Argentina (the Association of Women Prostitutes of Argentina - AMMAR), luật Argentine cho phép các tỉnh thành được phép bắt người bán dâm nếu có hành vi phản cảm hay bê bối tại nơi công cộng.
 
Tại Việt Nam
 
Mại dâm vẫn bị coi là bất hợp pháp và người bán dâm từng bị đưa vào trại khi bị bắt nhưng nay sẽ chỉ bị đóng phạt hành chính, theo Luật xử lý vi phạm hành chính được Quốc hội Việt Nam thông qua.
 
Luật mới sẽ không áp dụng biện pháp giáo dục tại xã, phường, thị trấn và đưa vào cơ sở chữa bệnh đối với người bán dâm. Thay vào đó, họ sẽ chỉ bị xử phạt hành chính.
 
Ủy ban Thường vụ Quốc hội Việt Nam kết luận hành vi bán dâm chưa đến mức phải áp dụng biện pháp hạn chế quyền tự do mà chỉ cần phạt tiền như với người mua dâm.
 
Thái An (tổng hợp)

Blog Chuyện Không Của Riêng Ai: Chuyện của saoDường như Mỹ Linh đã khéo léo khi vừa đấm vừa xoa học trò cưng Hoàng Tôn và cách này hoàn toàn hiệu quả khi anh chàng trở thành tâm điểm của đêm qua dù tiết mục “Chỉ có thể là tình yêu” chưa thật sự cuốn hút người xem.

Hoàng Tôn phiêu với “Chỉ có thể là tình yêu”


Đêm qua, liveshow 6 của The Voice Việt 2013 đã diễn ra và chứng kiến sự ra đi đầy tiếc nuối của một giọng ca thực lực và cá tính như Hoàng Yến (đội Mỹ Linh), Bảo Ngân (đội Hồng Nhung), Ngọc Trâm (đội Đàm Vĩnh Hưng) và My Hoàn (đội Quốc Trung).

Bốn cô gái xinh đẹp và tài năng bất ngờ bị loại trước sự ngỡ ngàng của khán giả
Tuy nhiên, điều thú vị nhất của đêm qua là màn đối đáp giữa các HLV và đặc biệt là những lời chia sẻ đầy chủ ý của HLV Mỹ Linh dành cho gà cưng Hoàng Tôn khi Hoàng Tôn trình bày xong ca khúc “Chỉ có thể là tình yêu”.

Thoạt nghe qua có thể lầm tưởng rằng Mỹ Linh đang “dằn mặt” Hoàng Tôn vì anh chàng mê chạy show và bỏ bê cuộc thi. Nhưng tổng kết lại toàn bộ những chia sẻ, động viên hay trách mắng của Mỹ Linh mới thấy được sự thông minh và khéo léo của diva nổi tiếng này.

"Em là người mà ngay trong Vòng Giấu Mặt em đã truyền cảm hứng cho chị, và cả đội trong vòng đối đầu và đo ván. Nhưng anh này, anh có một cái tật không biết là nên khen hay nên chê đó là rất hâm mộ khán giả. Thường thì khán giả hâm mộ ca sĩ nhưng anh này hâm mộ ngược lại khán giả.
Anh ấy rất là thích hát, có thể là mỗi một lần anh đi trình diễn thì chị dặn em là thứ nhất là em phải hát rất ít, em phải giữ giọng, lịch diễn phải thưa ra, mỗi một lần hát không phải em hát hết sức cháy bỏng  như vậy, thì đến lúc em thi thì sao?", 
Mỹ Linh nhận xét về Hoàng Tôn.
Hoàng Tôn phiêu với “Chỉ có thể là tình yêu” của đàn chị Mỹ Tâm.

Ban đầu, Mỹ Linh đã khoe ngay học trò cưng của mình là người truyền lửa cho mình và luôn là trung tâm của cả đội. Cách mà Mỹ Linh nói về việc Hoàng Tôn mê chạy show không đơn thuần như bình thường mà cô đã biến một việc tiêu cực thành tích cực và lý giải cho hành động đó là việc Hoàng Tôn yêu khán giả của mình, luôn hát hết mình bất chấp lời dặn dò của HLV. 
Không dừng lại ở đó, Mỹ Linh đã tiếp tục chia sẻ đầy ẩn ý:
"Giờ em phải đặt đi thi là quan trọng hơn hay đi hát cho khán giả là quan trọng hơn. Mình có hỏi bạn này mấy lần câu hỏi này và bạn trả lời là em đến với cuộc thi này cũng rất là tình cờ và đối với em được hát cho khán giả của em là quan trọng nhất. Thành ra là cho dù là khán giả của The Voice hay khán giả của nơi khác em vẫn hát hết mình.

Nói câu ấy là làm chị Linh hơi phật ý bởi vì nói vậy chẳng hóa ra là cuộc thi này không quan trọng nhất trong thời điểm này hay sao. Thành ra là rất may là khán giả đã bầu chọn cho em chứ chị là chị sẽ không chọn cho em".

Mỹ Linh rất khôn khéo khi thay mặt Hoàng Tôn nói ra suy nghĩ của mình trước hàng triệu khán giả. Trong lần này, Mỹ Linh chấp nhận đóng vai phản diện để biến học trò mình thành một chàng hoàng tử luôn hát bằng trái tim và cảm xúc chân thật. Điều mà các thí sinh The Voice 2013 đang thiếu trầm trọng.

Cơ hội để Hoàng Tôn đăng quang The Voice Việt 2013 là cực lớn

Kết lại vấn đề, Mỹ Linh liên tục nhắn đến việc bình chọn và không ngại khoe con số 51% đầy ấn tượng của Hoàng Tôn. Không chỉ là “dằn mặt” gà cưng, Mỹ Linh còn muốn “dằn mặt” khán giả rằng: Nếu chị là chị sẽ không chọn em nhưng mà thật là may là em yêu khán giả bao nhiêu, em hâm mộ khán giả bao nhiêu thì khán giả sẽ trả lại cho em bấy nhiêu thành ra là lượng vote của em là cao nhất đội với 51%. Chị tin rằng với tình yêu của khán giả dành cho em không là vô lý, chính vì lẽ đó nên ngày hôm nay em vẫn còn đứng trên sân khấu này.

Nhưng chị ngày hôm nay chị chính thức đề nghị em và các bạn yêu mến Hoàng Tôn nếu như Hoàng Tôn có vượt qua ngày hôm nay nhờ vào sự bầu chọn của khán giả thì Hoàng Tôn phải bớt diễn lại còn nếu không bạn sẽ phải dừng chân. Bạn không thể như thế được, nhưng dù sao hôm nay rất may dù tối qua em đã hát rất nhiều, em chiều khác giả của em nhưng em đã làm trọn được phần biểu diễn của mình dù chị chờ đợi em làm tốt hơn như thế rất nhiều".

Rõ ràng, Mỹ Linh đã tính toán rất kỹ khi chia sẻ những điều này và một lần nữa khán giả thấy được sự thông minh trong cách ứng xử của diva hàng đầu Việt Nam. Chắc chắn sau những chia sẻ hết sức chân tình và sâu cay của HLV Mỹ Linh thì cơ hội dành cho Hoàng Tôn ở ngôi vị Quán quân sẽ tăng lên rất nhiều khi thí sinh các đội còn lại không thật sự thể hiện được sự ổn định trong giọng hát và phong cách trình diễn.

Liveshow 6 The Voice Việt diễn ra khá thành công

Mùa The Voice 2013 đã đi gần hết chặng đường và hiệu ứng của nó đối với khán giả trẻ không còn lớn như mùa đầu tiên khi các tiết mục không được chia sẻ và cập nhật liên tục trên trang cá nhân. Điều này cũng dễ hiểu khi HLV năm nay là những người thật sự có thực lực và điều họ mong muốn ở thí sinh của mình là những tiếc mục thật sự chất lượng thay vì những chiêu trò. Bởi vậy, điểm cộng cho mùa 2 của The Voice Việt là hàn lâm và chuyên nghiệp hơn rất nhiều so với mùa đầu tiên khi không vướng phải những scandal động trời.
Gia An
 theo: ĐVO

Sáng nào, hễ tới ngày vợ tôi gom tiền lẻ, tiền chẵn, xé giấy ghi ghi chép chép, rồi tuyên bố: “Bữa nay em đi chợ à nghen! Anh ra thực đơn đi, ngày nào cũng ăn, riết hết sáng kiến!”. Tưởng gì, chớ cái việc ra thực đơn đối với tôi dễ ợt! Vợ chồng ăn cơm chung mấy chục năm không sót bữa nào thì không có gì khó.
    Tôi đâu thèm cao lương mỹ vị, cứ cá bống trứng kho tiêu, canh rau má, cứ cá trèn chiên, đọt choại luộc, rồi đổi qua măng mạnh tông luộc xào giá với thịt ba rọi, đậu hủ chiên xắt mỏng, rắc đậu phộng cuốn bánh tráng... Cũng tùy bữa mưa thuận gió hòa, chiều chiều vừa xem đá banh, vừa lể ốc gạo... Điều cao hứng nhứt là trong khi đầu óc tôi luôn thông minh sáng chế, nhìn mặt vợ tôi hưởng ứng theo, tôi thấy mặt vợ thật “dễ coi” quá đi mất! Bả ô-kê liền miệng, bấm điện thoại bàn cụp cụp gọi honda ôm: Cường hả? Chở bà đi chợ con!
    Dù mặt đường lố nhố nghẹt cứng nón bảo hiểm, tôi cũng phát hiện được màu áo bà ba của vợ tôi bay lất phất. Những chiếc áo bà ba treo trong tủ, lâu lâu được ra đường đi chợ, hình như tơ lụa cũng vui lây, huống hồ gì tôi. Nói các bạn đừng cười. Ngày nào vợ tôi đi chợ là tôi trông đứng trông ngồi; mà vợ tôi đi chợ thiện nghệ lắm, mau về lắm, 8g đi thì 9g về tới. Như con nít trông mẹ đi chợ về, tôi lỡ đứng lỡ ngồi: giặt đồ xong đem phơi, lại lom khom tìm kiếm hình bóng bả trên đường, rửa chén xong lại hấp tấp chạy ra dáo dác phóng tầm mắt tuốt ngoài ngã tư.
    ...Kìa, kìa! Tôi phóng xuống đất, bả gặp tôi, tươi cười coi trẻ măng: Bữa nay em mua được cá rô hột bí, lại có bồn bồn tươi ở Bạc Liêu chở lên. Có cái đầu cá ngát nữa. Tôi vừa nghe vừa đọc “thần chú” về cái lẽ ở đời:
    “Chim khôn chưa bắt đã bay,
    Người khôn chưa nói dang tay đỡ lời”...
    Tôi gỡ hết những dây bao cột ràng rau cải, cá thịt trên mình vợ, mặc cho đèn đỏ ngừng lại, đèn xanh tiến lên. Tôi đi băng băng, vợ tôi sải bước theo, vừa cười lỏn lẻn như con gái:
    - Trưa nay mình ăn cá trèn chiên, bống trứng kho quẹt, canh rau dền cơm.
    Biết vợ mình không ưa “mồm mép đỡ chân tay”, tôi làm nghiêm đi đâm tiêu, lặt rau dền, vo gạo...
    Khi ngồi vô bàn ăn, vợ tôi thường hát có một câu: “Hình như chưa có bữa cơm nào ngon hơn. Dù làm tới bí thư thành ủy! Chắc chắn như vậy!”.
    ***
    Bỗng dưng biến đâu mất niềm vui sáng sáng đi chợ về của vợ chồng tôi. Biến mau quá, thình lình quá. Vợ tôi không còn nhờ tôi ra thực đơn, bả không còn bấm điện thoại bàn gọi tài xế honda ôm: Cường ơi, đón bà đi chợ con!
    Thời gian thấm thoắt đã 24 tháng trời, từ khi biền biệt những bữa cơm vừa miệng, ngon lành hơn “cơm thành ủy” thì... Chợ ơi! “Vắng bóng cô em từ dạo ấy!” (1)... Tuy nhiên, tánh vợ tôi buồn vui khó đoán, nhưng đoán trúng bả có tật nhớ gì cũng bắt tôi nhớ theo:
    - ...Anh còn nhớ bánh bò chợ Châu Long ở Vĩnh Long không? Thằng Trường Sinh lúc nào trên đường về, nó nhắc má nó liền miệng, vì có lần má nó khen bánh bò béo thơm cốt dừa, rễ tre, bột dịu oặt, để vô miệng nghe phau phau. Thế là nó dẹp riêng một chỗ trên xe, chất bánh bò như chất bánh tráng.
    - Anh còn nhớ buổi trưa nắng chang chang ở chợ Mỹ Long - Trà Vinh, có chú em Việt kiều đeo vàng đỏ mình, lượn qua lượn lại trước mặt mấy cô gái miệt vườn bán bình bát, mảng cầu xiêm, làm mấy bà bán dừa sáp nhớ con gái đi làm dâu xứ Hàn, sao lâu quá không gửi tiền về? Ờ, mà ở Trà Vinh phát triển trồng dừa sáp nổi tiếng, một trăm ngàn đồng một trái dừa sáp, cho nên khuya khuya nghe chó sủa rần trời biết có “ông trộm” phổng tay trên, người nào muốn đoán chắc, sáng ra chợ Mỹ Long nghe mấy bả bù lu bù loa có ca có kệ thì chắc mẻm.
    - Anh còn nhớ thịt quay ở chợ Rạch Giá không? Ngon hơn ngã ba Trung Lương nhiều. Còn cái món xôi vò nổi tiếng lại hay cặp kè với món cơm rượu. Ăn hai món đó rồi, say không say, tỉnh không tỉnh, muốn nhắc lại hai câu thơ mà ba em thường đọc: Tỉnh để mà chi, ta cứ say. Tỉnh rồi lại tiếc những khi say!...
    Trời ơi! Tôi lỡ khen vợ tôi nhớ dai (mà bả nhớ dai quá đi mất!) nên bả cứ bắt tôi nhớ theo bả hoài:
    - Anh có nhớ bánh cà bắp, bánh dừa ở chợ Tam Nông không? Anh có biết chợ Thuận Thành ở Bắc Ninh không? Anh có nhớ bữa lén công an mua con rắn hổ trâu ở Buôn Ma Thuột không?
    Có nhớ, có nhớ... hoài! Sáng sáng chẳng thưởng thức cà phê cà pháo, nói chuyện thời sự nóng hổi U21 Việt Nam thắng Sydney 2-0; Sydney thua Myanmar 0-1... bà có biết không? Có bữa tôi chọc quê bả: “Em có nhớ món thắng cố ở Hà Giang không?”. Bả biết tôi phản phé, bả sửa lưng tôi liền:
    - Thì cái món đó nghe anh nói hoài, còn viết hồi ức nữa là...
    Vậy đó! Bây giờ thì chỉ còn nỗi nhớ mà thôi. Nhớ như in là tốt rồi. Thời thế này có muốn trở lại mấy chợ quê, chợ chồm hổm, chợ Sài Gòn, chợ Tân Định, chợ Ngã Bảy, chợ Rừng, chợ Núi... thì cũng chỉ được thay thế bằng tấm lòng hiếu thảo của hai đứa con dâu, cháu dâu... Đúng là dâu hiền, cháu thảo. Bữa cơm nào cũng ê hề tôm cá, ốc nhảy, ốc nhồi, khô sặt, khô tra... Rồi món ngon vật lạ mắc tiền, rùa, rắn, gà ác, mỏ nhác, kỳ đà... Còn đâu những hạt sương long lanh trên đọt rau rừng, còn đâu con cá lóc ruộng tới chợ rồi còn dính bọt nước rong rêu xanh lè trên râu? Còn đâu những tháng ngày trông vợ đi chợ về, hú hí cơm rau?
    Còn, còn mà! Còn những kẻ đi cùng trời cuối đất, để có cái mà nhớ, mà thương, như người đàn bà và người đàn ông của tụi tôi.
    Đầu mùa gió hú 2013
    Lê Giang
    (1) Bài hát Cô lái đò, thơ: Nguyễn Bính - nhạc: Nguyễn Đình Phúc.
    (Biết tặng ai bây giờ?)

    Blog Chuyện Không Của Riêng Ai: Chuyện làng chuyện nước Nhiều loại thực phẩm chức năng chứa tân dược gây nguy hại cho người tiêu dùng đã bị nhiều nước cấm lưu hành. Tại Việt Nam, Bộ Y tế cũng đã cấm sử dụng những loại thực phẩm chức năng này, nhưng người tiêu dùng vẫn mua được dễ dàng.
      Tùng đang giao Oxy Elite Pro cho phóng viên tại Q.Bình Thạnh
      Cần là có
      Trong lúc Mỹ và Singapore đã tiến hành thu hồi và cấm lưu hành OxyElite Pro, sản phẩm được quảng cáo giúp giảm cân, tạo cơ bắp... gây tổn thương nghiêm trọng cho gan thì nhu cầu mua TPCN này trên thị trường Việt Nam vẫn diễn ra nhộn nhịp. Loại thực phẩm này được rao bán mỗi hộp từ 1,5 - 1,8 triệu đồng.
      Khi biết tôi có nhu cầu mua OxyElite Pro để bán lại cho khách tập thể hình, Linh (số điện thoại 0907739...) đon đả: “Em tìm mua loại này là chuẩn rồi đó. OxyElite Pro là viên giảm cân đốt mỡ mạnh nhất tại Mỹ trong vòng hai năm qua. Sản phẩm giúp đốt cháy mỡ thừa ở vùng bụng, loại bỏ những tảng mỡ mông bị bó cứng lâu ngày... Dân tập thể hình rất khoái loại này vì nó tạo cơ, phân hủy mỡ. Còn các loại thuốc giảm cân khác uống vào chỗ nào cũng tiêu, nhão bắp, chán lắm. Hôm qua chị mới bán được 10 hộp, giờ còn hai hộp thôi, em muốn mua nhiều cũng không có đâu”. “Sao khan hàng vậy chị?”. “Hiện bên Mỹ đang cấm loại này vì tác dụng của nó hơi mạnh nên hàng khó về. Đợt vừa rồi chị đặt mấy chục hộp dễ lắm. Sau khi có lệnh cấm thì hàng bị ách lại, nhưng em an tâm, 7 - 10 ngày nữa là hàng sẽ về”.
      Thấy tôi đắn đo, Linh trấn an: “Họ cấm ở Mỹ thôi. Việt Nam vẫn xài ầm ầm, có thấy ai kêu than gì đâu. Ở nước ngoài sung sướng quá, mới mệt tí xíu là kêu ầm lên. Chị ít bán lẻ, chủ yếu bỏ mối cho các trung tâm thể hình để họ bán lại cho khách. Em cứ yên tâm lấy đi. Em lấy nhiều chị giảm bớt cho”.
      Sau cuộc trò chuyện, Linh cho người hẹn chúng tôi đến giao hai hộp OxyElite Pro giá ba triệu đồng tại đường Nơ Trang Long (Q.Bình Thạnh, TP.HCM). Anh này giới thiệu tên Tùng và nói: “Có ngày em đi giao cả mấy chục hộp. Giao cho chị xong, em sẽ chạy xuống huyện Hóc Môn giao hàng tiếp”.
      Tháng 4/2011, Bộ Y tế có văn bản đình chỉ lưu hành và thu hồi toàn bộ thuốc có chứa hoạt chất sibutramine, thế nhưng trên thị trường vẫn có nhiều loại TPCN chứa hoạt chất này. Một phụ nữ tên Hoa (090954..., Q.Gò Vấp, TP.HCM) tư vấn: “Sau khi dùng TPCN chứa sibutramine được hai tuần sẽ giảm được 2kg. Hiện hàng Việt Nam ngừng sản xuất rồi, chỉ có hàng Trung Quốc giá 320.000đ/hộp”. Theo Hoa thì thuốc giảm cân Sibutramine có thành phần sibutramine hydrochloride monohydrate, hàm lượng 10mg, có tác dụng giảm cân. Sibutramine giúp người thừa cân béo phì tự kiềm chế được cảm giác thèm ăn thông qua cơ chế tạo cảm giác no. Đồng thời, Sibutramine còn có khả năng tác động lên các mô mỡ làm tăng phân hủy mỡ.
      Dù Bộ Y tế Việt Nam và Cơ quan quản lý dược phẩm Úc đã cảnh báo người tiêu dùng ngừng sử dụng TPCN giảm cân có tên “Meizi evolution botanicol slimming” của Trung Quốc có chứa sibutramine, thế nhưng chúng tôi vẫn dễ dàng tìm thấy sản phẩm này tại TP.HCM. Một cơ sở bán mặt hàng này trên đường Âu Cơ, Q.Tân Bình quảng cáo: “Đây là sản phẩm làm giảm béo tự nhiên, giúp phụ nữ trở nên thon gọn, không cần tập thể dục, có thể giảm 15kg trong một tháng, không gây thiệt hại cho sức khỏe”. Cơ sở này còn phân phối sản phẩm Meizi evolution botanicol slimming ở đường Lê Duẩn, Đà Nẵng và đường Giải Phóng, Hà Nội.
      Cấp phép lưu hành dựa trên… hồ sơ
      Theo nguyên tắc, TPCN không được chứa những dược chất có hàm lượng hoặc nồng độ giống như thuốc. Và những thành phần có trong TPCN phải công bố trên nhãn mác. PGS-TS-DS Trương Văn Tuấn, Chủ tịch Hội Dược sĩ bệnh viện TP.HCM giải thích: nếu TPCN chỉ cần đăng ký để cấp phép lưu hành như một loại thực phẩm có nguồn gốc, thì thuốc phải thông qua nhiều khâu kiểm soát chặt chẽ theo tiêu chuẩn quốc tế như: nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, quy trình kiểm soát, bảo quản, phân phối và thử nghiệm lâm sàng... Tại Mỹ, Cơ quan Quản lý dược và thực phẩm (FDA) cấp phép lưu hành cho thuốc và TPCN. Tuy nhiên, đối với TPCN, FDA chỉ chứng nhận như một thực phẩm chứ không công nhận tính an toàn, hiệu quả sử dụng. Vì thế, một số nhà sản xuất lợi dụng khe hở này đã lách luật bằng cách trộn tân dược vào TPCN; thậm chí có cơ sở sản xuất thuốc, nhưng lại công bố đó là TPCN. Sản phẩm này chỉ được phát hiện khi gây ra hậu quả nghiêm trọng cho nhiều người. Còn tại Việt Nam, các viện kiểm nghiệm đủ năng lực thực hiện xét nghiệm, tìm hoạt chất nguy hại trong TPCN, nhưng không ai làm vì chẳng có cơ sở nào “gánh” chi phí xét nghiệm này. Trong khi, người tiêu dùng thường không thưa kiện khi bị biến chứng hoặc không biết thưa kiện ở đâu. Cục An toàn thực phẩm, Cục Quản lý dược chỉ cấp phép lưu hành cho TPCN dựa trên... hồ sơ là chính.

      Thực phẩm chức năng
      Thực phẩm chức năng - hình minh hoạ

      Ông Huỳnh Lê Thái Hòa, Chi Cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế TP.HCM khẳng định: “Với những sản phẩm đã cấm lưu hành trên thị trường nhưng vẫn bày bán thì sẽ bị tịch thu, tiêu hủy và xử lý vi phạm hành chính đúng như Nghị định 91/2012 của Chính phủ về an toàn vệ sinh thực phẩm. Cụ thể, những sản phẩm có tăng cường vi chất dinh dưỡng là vitamin, khoáng chất, nhưng hàm lượng vượt mức cho phép hoặc không thuộc danh mục quy định của Bộ Y tế sẽ phạt từ 3 - 5 triệu đồng. Còn với sản phẩm sử dụng hóa chất bị cấm sẽ bị phạt tiền từ 30 - 50 triệu đồng. Ngoài ra, cơ quan chức năng được quyền bổ sung hình thức xử phạt là tước quyền sử dụng giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm từ 6 - 12 tháng”.
      TS-BS Lê Mạnh Hùng, Phó Giám đốc Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TP.HCM, khuyến cáo: có 80% trường hợp bị viêm gan nhưng không có biểu hiện, việc phát hiện bệnh khi thực hiện xét nghiệm. Những người mắc bệnh gan tiềm ẩn nếu sử dụng dài lâu TPCN có chứa tân dược thì viêm gan rất dễ bùng phát. Với những bệnh nhân viêm gan thì ngay cả một số thuốc ho thông thường, thuốc hạ sốt cũng phải sử dụng theo chỉ định nghiêm ngặt của bác sĩ.
      Cũng theo DS Trương Văn Tuấn, các loại TPCN được quảng cáo giảm cân, tăng cơ bắp, tăng sinh lực... bị phát hiện gây nguy hại cho người tiêu dùng thường chứa hoạt chất sibutramine, phenolphthalein, sildenafil citrate... Sibutramine ngoài việc làm tăng huyết áp, tăng nhịp đập của tim, còn là một chất cực kỳ nguy hại khi tương tác với các loại thuốc khác. Vào năm 2010, thuốc có chứa sibutramine đã bị loại khỏi thị trường Mỹ do liên quan đến tính an toàn của bệnh nhân tim mạch. Còn phenolphthalein giống như một loại thuốc tẩy xổ, có nguy cơ gây co thắt cơ, rối loạn dạ dày, ung thư. Sildenafil citrate lại là hoạt chất chỉ dùng điều trị rối loạn cương, dùng lâu dài sẽ nguy hại.
      Văn Thanh - Mai Phan
      Blog Chuyện Không Của Riêng Ai: Chuyện làng chuyện nước theo: PN

      Blog Chuyện Không Của Riêng Ai: Chuyện của teenĐược mệnh danh là “Nữ hoàng sex”, L.T.N.V (1992, trú tại Sơn La) từng khiến giới dân chơi Hà thành phải dậy sóng. Nhưng phía sau sự hào nhoáng, sa ngã là một hoàn cảnh éo le, bi cực.
      Hoàn cảnh của V. khiến nhiều người không biết nên thương hay giận, cảm thông hay trách mắng cô gái nhẹ dạ nhưng cũng đầy toan tính của núi rừng Tây Bắc này.
      Anh minh họa
      Anh minh họa.
      Bán thân lấy tiền nuôi em
      Ấn tượng mạnh trong lần tình cờ gặp L.T.N.V tại Trại giam Suối Viền (Xuất Hóa, TX Bắc Kạn) là vẻ đẹp cuốn hút của nữ phạm nhân này. Trái với biệt danh mà các phạm nhân trong trại thường gọi là “nữ hoàng sex”, V. tỏ ra khá rụt rè, trầm tĩnh.
      Theo lời một cán bộ trại giam thì V. vào trại cách đây hơn 6 tháng, chịu án phạt 3 năm cải tạo cho hành vi mua bán và môi giới gái mại dâm. Ngày mới vào trại, tâm lý V. bị khủng hoảng nặng nề, lúc nào cũng sống trong trạng thái hốt hoảng, bất an.
      uy nhiên, là người sống nội tâm nên V. gần như không chia sẻ, nói chuyện với các phạm nhân khác. Hằng ngày cô đều ngồi thu mình ở góc phóng, tránh tiếp xúc với người lạ, tách biệt hoàn toàn với thế giới xung quanh. Sợ V. trầm cảm, có suy nghĩ tiêu cực các cán bộ tại trại giam đã thay phiên nhau làm công tác tư tưởng.
      Ban đầu V. xa lánh, không có ý định cho ai tiếp cận mình. Nhưng chính sự quan tâm, giúp đỡ của các cán bộ trại đã giúp cô hòa nhập được với các bạn tù.
      Trước khi tiếp xúc với V., chúng tôi được các anh chị cán bộ quản giáo dặn dò cẩn thận, “Không nên dùng động từ mạnh và những câu hỏi nhạy cảm để tác động đến V.”. Mọi người đều có án phạt, đều mắc phải con đường lầm lỗi như nhau, nhưng V. vẫn mặc cảm, tự ti trước nhiều người. Điều đó cũng dễ hiểu, bởi vì trước khi sa bước, V. từng được mệnh danh là đóa hoa đẹp xứ Tây Bắc.
      Bắt đầu câu chuyện với thái độ rụt rè, cẩn thận, cô gái 20 tuổi đến từ Sơn La kể về cuộc sống gia đình với một nỗi đau dù đã cố gắng chôn nén, nhưng vẫn bộc lộ ra ánh mắt bi thương. Là bông hoa được mệnh danh là đẹp nhất phân trại, nhưng cũng là người có số phận không may mắn nhất so với các phạm nhân khác.
      Mỹ nhân lạc vào mê cung mại dâm, mua bán dâm

      Sinh ra trong một gia đình nghèo khó, ngay từ nhỏ V. đã gánh trên vai trách nhiệm mưu sinh cho cả gia đình. Bố mất sớm, mẹ đau ốm quanh năm, người chị cả lấy chồng xa gia cảnh nghèo khó nên cũng không đỡ đần được cho mẹ và các em. Thành thử, V. lại trở thành trụ cột gia đình lo cho mẹ và ba đứa em nhỏ. Năm V. học lớp 7 thì tai họa đổ ập xuống gia đình, người mẹ nghèo ra đi trong một cơn bạo bệnh, để lại con thơ với những khoản nợ khổng lồ chưa trả được.
      Không còn con đường nào khác, V. nghỉ học đi làm kiếm tiền nuôi em. Nhưng công việc chân tay đầu tắt mặt tối không đủ trang trải cuộc sống, bữa đói, bữa no khiến hai đứa em út của V. bị suy dinh dưỡng phải vào viện cấp cứu. Khó khăn chồng chất, nhiều lúc nghĩ quẩn, cô đưa các em vào rừng tìm lá ngón để tự vẫn.
      Nhưng may mắn lần nào cũng có người phát hiện can ngăn, nên hành động dại dột của V. chưa thực hiện được. Trong lúc túng quẫn chưa tìm ra được phương hướng, cô bất ngờ gặp được “quý nhân”. Người phụ nữ ăn mặc sang trọng, lặn lội từ Hà Nội lên bản tìm người làm thuê, lần đầu tiên nhìn thấy V. bà ta đã ưng mắt.
      Thấy hoàn cảnh V. khó khăn, thiếu thốn, người phụ nữ giàu có hào phóng ra tay giúp đỡ trả tiền viện phí cho các em, mua quần áo mới, sách vở, cô mừng lắm. Sau khi đã giúp đỡ chị em V. qua cơn khó khăn, cùng cực, vị khách lạ mới nói ra mục đích của mình.
      Biết V. không hiểu biết nhiều, lại đang cần tiền, bà khách tâng bốc sắc đẹp của cô lên chín tầng mây, rồi khuyên em nên tận dụng nhan sắc trời cho để kiếm tiền. Khi V. còn chưa kịp hiểu mục đích của người đàn bà “tốt bụng” thì cô đã được dúi vào tay hai triệu đồng, kèm theo lời hứa nếu theo bà ta xuống xuôi thì sẽ kiếm được rất nhiều tiền.
      Lóa mắt vì khoản tiền quá lớn, V. không kịp suy nghĩ mà đồng ý ngay. Sau khi gửi các em cho họ hàng, V. lên xe theo về Hà Nội mà không hay biết rằng cạm bẫy xã hội đang đón chờ bông hoa rừng xứ bản.
      Về Hà Nội, V. mới hiểu được mục đích công việc mà người phụ nữ đã đề cập, đó là một quán tẩm quất, mát xa trá hình nằm trên phố Định Công Thượng, Hà Nội. Biết đã bị lừa, nhưng V. cũng nhắm mắt lao theo. Vì là gái còn trinh nên lần đầu tiên đi khách cô được một đại gia trong giới nhà đất mua để giải đen.
      Số tiền bán trinh được bà chủ làm giá là 30 triệu đồng, V. được hưởng 10 triệu đồng. “Đó là số tiền lớn nhất trong cuộc đời em, chưa bao giờ em nghĩ mình lại được thấy nhiều tiền như vậy. Chính nó đã làm em mờ mắt, để rồi sa ngã đến bước đường hôm nay”. Cô gái bản Mường cay đắng thốt lên.
      Bước đường sa chân của đóa hoa rừng
      Bán thân một lần, hai lần, rồi nhiều lần sau đó, thấy kiếm được nhiều tiền mà không phải tốn mồ hôi công sức như những công việc chân tay vất vả. Bên cạnh đó những khoản nợ của cha mẹ để lại cũng đã đến lúc phải trả, khiến V. nhắm mắt làm liều.
      Được bà chủ động viên và làm công tác tư tưởng “đi làm kiếm tiền để sau này lo cho các em, nhan sắc con gái có hạn, rồi cũng tàn phai”, V. bùi tai chấp nhận dấn thân vào con đường bán thân nhơ nhớp.
      Thấy V. có sắc, trẻ trung nên bà chủ xếp cô vào loại “hàng” A, nghĩa là không phải đứng ra mồi chài khách, mà vẫn có mối thường xuyên. Bên cạnh đó, V. được ưu ái hơn các nhân viên khác là tiền hoa hồng ăn chia khá hào phóng.
      Thay vì như nhiều nhân viên chỉ được hưởng ba phần tiền tiếp khách, V. được trả bốn phần, và hưởng toàn bộ số tiền bo của khách. Bù lại, V. phải làm theo lịch làm việc dày đặc của bà chủ, trung bình mỗi ngày V. phải tiếp từ 5 đến 7 lượt khách, tùy theo lượng khách đông hay ít.
      Dù là gái bản, lại chịu cơ cực từ nhỏ, nhưng bù lại, V. được trời phú cho vẻ đẹp động lòng người. Nước da trắng hồng tự nhiên, đôi mắt lúng liếng đa tình và vẻ ngoài đầy đặn khiến nhiều vị khách đến quán chết mê, chết mệt.
      Không chỉ thế, được bà chủ gắn mác “gái bản” nên giá trị của V. được đẩy lên cao. Mỗi lần tiếp khách cô được làm giá từ một đến vài triệu, tùy theo thời gian khách đặt “hàng”, thậm chí nếu khách có nhu cầu, V. còn được sắp xếp đi tua. Nhờ thân hình đẫy đà, phổng phao mà V. được bạn “hàng” và đám “đồng nghiệp” mệnh danh là “nữ hoàng sex”, tên tuổi cô cũng nhờ thế mà nổi như cồn trong giới mại dâm Hà thành.
      Được nhiều người biết đến, V. cũng được nhiều tay “ma cô” săn đón, lôi kéo về đầu quân dưới trướng, vì thế sau hai năm trung thành với “bà chủ”, cô quyết định ra ngoài làm ăn riêng.
      Được sự hậu thuẫn của ông trùm mại dâm N.C.C (trú tại Gia Lâm, Hà Nội), V. không khó khăn để tìm kiếm “mối hàng”. Không mất tiền ăn chia, hàng tháng chỉ nộp khoản phí cố định cho trùm bảo kê đường dây gái gọi N.C.C, số còn lại cô được hưởng hết.
      Đã có thâm niên trong nghề, thấy được lợi nhuận từ việc môi giới bán dâm cho khách làng chơi, V. tận dụng mối quan hệ với bạn hàng để lôi kéo gái bán dâm về làm việc cho mình. Tỏ ra khá hào phóng, V. sẵn sàng ăn chia tỉ lệ 5/5, ngoài việc môi giới cô cũng không “bỏ nghề”, cô vẫn nhận lời đi khách nhưng không thường xuyên đi tour như trước.
      Theo V. thì làm gái mại dâm cũng phải biết tính toán mới kiếm nhiều tiền mà không hại thân xác “Trước đây chưa biết nên em thường đi tour, nhiều lần trở về thân xác rã rời phải nghỉ hàng tháng mới hồi phục được. Bây giờ gái bán dâm toàn đi theo tiếng, vừa nhanh mà kiếm tiền cũng dễ, hạn chế đi đêm vì vừa rủi ro, vừa mất sức”.
      Có tiền, V. sa ngã, thay vì trước đây hành nghề lấy tiền nuôi các em ăn học, cô bắt đầu học cách hưởng thụ như một dân chơi Hà thành chính hiệu. Bỏ mặc các em cho họ hàng chăm sóc, hàng tháng V. gửi tiền về nhà, còn tuyệt nhiên không trở về, dù đó là những dịp lễ, tết dài ngày.
      Cô chia sẻ: “Trước đây đi khách vì cần tiền, nhưng khi có tiền rồi thì đi khách là để hưởng thụ, lấy tiền bán thân để mua một niềm vui khác”. Theo V. thì dù là gái bán dâm, nhưng khát khao có một tình yêu chân thành với người đàn ông mình yêu luôn trỗi dậy mạnh mẽ.
      V. cũng như nhiều cô gái khác, cũng có tình yêu với một người đàn ông, tuy nhiên tình yêu của em đặt nhầm chỗ, người đàn ông em yêu thương thực chất là một kẻ “đào mỏ”.
      V. tâm sự “Sau khi phát hiện người yêu là một gã trai bao, em quyết định bỏ, chán đời em càng lao sâu vào con đường sa ngã, đi khách, chơi thuốc, đập đá. Nhiều lúc em cũng nghĩ đến cái chết, nhưng vì thương các em ở quê, không biết sẽ sống thế nào nên em từ bỏ, rồi lao sâu hơn vào con đường bán dâm kiếm tiền”.
      Khi được chúng tôi đề cập đến biệt danh mà mọi người gán cho V. là “Nữ hoàng sex”, cô cười đau khổ: “Nữ hoàng gì đâu ạ, chẳng qua nhìn em đẫy đà, lại có tiếng trong giới nên mọi người gọi để phân biệt nhau thôi”.
      V. cũng cho biết thêm:“Thế giới mại dâm phức tạp lắm, em cũng không nghĩ là mình tồn tại được, không chỉ cạnh tranh khốc liệt mà còn có thể mất mạng như chơi. Vì chỉ cần mâu thuẫn quyền lợi là có thể giải quyết nhau theo luật rừng”.
      N.T.N.V bị bắt khi đang cùng một nữ tiếp viên mua dâm tại khách sạn Hoàng Hà, thuộc khu vực ngoại thành Hà Nội. Bị bắt và kết án 3 năm tù giam, cô suy sụp “Thời gian đầu bị bắt vào đây, em chỉ muốn chết, nhưng nhờ các cô chú giám thị khuyên nhủ, em cũng nghĩ thông rồi”.
      Theo V. thì nỗi ân hận lớn nhất của cô là từ ngày ra đi đến giờ, gần 5 năm trời chưa một lần trở về thăm các em. Trong phiên tòa xét xử V. cuối tháng năm vừa qua, người thân của cô có xuống Hà Nội thăm. Điều đó khiến cô càng tự ti, xấu hổ “Giờ ở bản ai cũng biết em xuống Hà Nội làm mại dâm”.
      Trong ánh chiều vàng vọt, khuôn mặt ảm đạm của V. càng khiến nỗi buồn trở nên thê lương, nhức nhối. Câu nói cuối cùng của cô khiến chúng tôi day dứt: “Sau khi ra trại em sẽ làm gì đây, bản làng không thể trở về, họ hàng khinh bỉ em, biết đâu rồi em lại sa ngã thêm nhiều lần nữa”.
      Blog Chuyện Không Của Riêng Ai: Theo Gia Đình

      Blog Chuyện Không Của Riêng Ai: Sức khỏe của bạn - Ngồi nhiều, bạn dễ có nguy cơ bị rối loạn cơ xương, béo phì, tiểu đường, ung thư, bệnh tim và nhiều chứng bệnh khác, ngay cả nếu bạn tập thể dục thường xuyên.

      Ngồi lì trong thời gian kéo dài có thể gây hại cho sức khỏe, thậm chí ảnh hưởng đến tuổi thọ, dù bạn là người thường xuyên tập thể dục.
      Ngồi lâu dễ chết sớm, chăm sóc sức khỏe

      Bệnh tim mạch
      Người béo phì, ngồi nhiều dễ bị cao huyết áp, đây là nguyên nhân dẫn tới các tai biến về tim mạch như: suy tim, tắc động mạch vành, ứ đọng tuần hoàn ngoại vi do chi dưới ngừng hoạt động,...
      Để phòng tránh, mỗi người cần tập thể dục một cách hợp lý sau mỗi giờ làm việc, có thể đứng dậy đi lại vươn vai hoặc ngồi thư giãn trên ghế, vuốt ngực, xoa bóp từ cẳng chân lên đùi. Ngồi trên ghế để hai chân sát xuống mặt đất, thân gấp với đùi một góc 135 độ và nhắm mắt thả lỏng người.

      Bệnh về mắt
      Ngồi lâu trước màn hình vi tính dễ mỏi mắt, dẫn tới khô mắt, chảy nước mắt. Trong văn phòng đèn quá sáng gây chói mắt, ngược lại đèn không đủ ánh sáng gây giảm thị lực nhanh chóng.
      Khi mỏi mắt hoặc khô mắt thì bạn nên nhắm mắt thư giãn tại chỗ 10-25 phút, nhỏ thuốc khi bị khô mắt hoặc nước mắt nhân tạo. Ngoài ra, cần ngồi đúng tư thế và mắt luôn cách màn hình 50cm.

      Đau vùng thắt lưng
      Ít vận động hoặc duy trì một tư thế ngồi quá lâu sẽ làm cho các mô mềm dưới eo bị căng thẳng, thiếu máu cục bộ và căng cơ vùng thắt lưng.
      Nên gảm thiểu thời gian ngồi, hoặc chú ý thay đổi tư thế ngồi sau một thời gian dài. Ngoài ra có thể đứng lên, đi bộ một chút hoặc kết hợp massage eo để vùng lưng - eo được thư giãn thoải mái.

      Đau nhức cơ bắp
      Có hàng trăm triệu tế bào trong cơ thể con người dựa vào sự vận chuyển của máu để hoàn thành chức năng trao đổi chất của nó. Cơ thể ít vận động có thể làm giảm lượng oxy trong máu đến các tế bào, thay vào đó là lượng dioxide carbon, gây ra đau nhức cơ bắp, cứng khớp và teo khớp.

      Các chuyên gia y tế khuyến nghị những người có công việc ít vận động (như dân văn phòng) không nên kéo dài thời gian ngồi làm việc liên tục hơn tám giờ. Cứ cách 2 tiếng làm việc thì nên thư giãn khoảng 10 phút, đi lại hoặc tập thể dục nhẹ nhàng.

      Chứng khó tiêu
      Cơ thể ít vận động làm cho nhu động ruột cũng như dịch tiêu hóa giảm. Sau một thời gian có thể làm khiến bạn chán ăn, gặp chứng khó tiêu và các triệu chứng khác trong đường tiêu hóa.
      Ít vận động hàng ngày cũng làm cho lượng thức ăn tích lũy trong đường tiêu hóa do không tiêu hóa hết khiến nhu động ruột bị ảnh hưởng, lâu ngày có thể gây ra loét dạ dày, loét tá tràng...
      Nên duy trì thói quen ăn uống lành mạnh. Ăn trái cây theo mùa có giàu chất xơ để thúc đẩy nhu động ruột, rút ngắn thời gian lưu trữ trong ruột, nhờ đó giảm các chất độc hại trong thực phẩm đồng thời lấy đi một số chất hấp phụ có hại.

      Đau cột sống
      Một số biểu hiện rõ rệt nhất với những người ngồi lâu một chỗ là triệu chứng đau lưng, nhức mỏi xương khớp. Nếu ngồi lâu mà không đứng dậy đi lại, vận động bạn có thể bị chùn cột sống dẫn đến nguy cơ thoái hóa cột sống khi có tuổi. Ngoài ra, cùng với việc hạn chế tiếp xúc ánh nắng mặt trời lâu dần sẽ làm cho xương trở nên giòn, xốp và đẩy nhanh quá trình loãng xương kèm theo một số bệnh như thoát vị đĩa đệm, gai cột sống và thoái hóa đốt sống cổ.

      Spondylosis cổ tử cung đối với phụ nữ (chứng thoái hóa khớp ở cổ tử cung)
      Nguyên nhân gốc rễ của spondylosis cổ tử cung là do cổ tử cung bị thoái hóa. Ngồi nhiều không chỉ làm cho áp lực bên trong cổ tử cung tăng lên mà các cơ ở cổ tử cung cũng bị căng. Điều này dễ làm tổn thương xương sống, thoái hóa khớp ở cổ tử cung, dẫn đến spondylosis cổ tử cung. 
      Các chuyên gia y tế khuyến cáo, nê duy trì tư thế ngồi đúng khi sử dụng máy tính. Hãy để bàn chân chạm đất khi ngồi, thỉnh thoảng thay đổi tư thế để thư giãn. Không nên đặt nhiều vật dụng ở phía dưới bàn gây hạn chế cho không gian hoạt động của chân.

      Bình Nguyên (tổng hợp)

      Blog Chuyện Không Của Riêng Ai: Chuyện của sao - Dù là tai nạn không ai muốn nhưng người ta vẫn nhớ về nó.

      Lại Văn Sâm dịch sai lời phát biểu của Ngô Ngạn Tổ

      Sự cố MC Lại Văn Sâm dịch sai cho Ngô Ngạn Tổ được nhiều báo, diễn đàn đăng tải. Cụ thể, khi nam diễn viên Hongkong này phát biểu về niềm vinh dự khi được tham dự liên hoan phim tại thành phố vừa kỷ niệm ngàn năm tuổi thì MC nhanh chóng dịch luôn rằng Ngô Ngạn Tổ rất hạnh phúc khi thấy có nhiều người hâm mộ anh ở Việt Nam.

      Và câu nói ý nghĩa "mục đích của một liên hoan phim quốc tế là đưa điện ảnh thế giới đến với khán giả địa phương, nhưng nó cũng nhằm đưa điện ảnh địa phương đến với khán giả thế giới" biến thành một câu đại loại là "những ngày qua tôi thấy khán giả xếp hàng dài đến xem các bộ phim tại liên hoan".
      Sự việc này đã tạo ra hai luồng dư luận trái chiều một bên thì phê phán về sai sót trên, bên còn lại cho rằng đó là một sự chữa cháy cần thiết trong tình huống không có người phiên dịch.

      Những 'tai nạn' của MC khiến nhiều người nhớ



      MC của HTV chúc quốc tang nhiều niềm vui

      Sau khi kết thúc bản tin về an toàn giao thông, nam MC này đã nhanh chóng cướp lời MC nữ: "Thưa quý vị, ngày hôm nay thì Minh Ngọc và Thu Thủy cùng Việt Quý cùng anh Dũng đã cung cấp cho quý vị một số thông tin về những tuyến giao lộ chính trên địa bàn TP. Và đây là những hình ảnh mà chúng tôi ghi nhận tại những khu vực thường xuyên di chuyển về trunng tâm Quận 1.

      Và như quý vị cũng đã biết, ngày hôm nay là ngày Quốc tang của Đại tướng Võ Nguyên Giáp, chắc chắn rằng nhu cầu quý vị chúng ta đến viếng Đại tướng chắc cũng sẽ có rất nhiều. Vì vậy, mà chúng ta cũng nên nhớ chấp hành đúng tín hiệu giao thông cũng như là sự điều tiết của lực lượng cảnh sát chức năng để chúng ta có được một ngày quốc tang thật nhiều niềm vui và thật an toàn".

      Sau đó, ông Lê Quang Trung-Phó Bí thư Đảng ủy Đài truyền hình TP HCM, Trưởng ban điều hành kênh HTV1 đã thay mặt lãnh đạo Đài truyền hình TP HCM có lời đính chính và xin lỗi sau sự cố “chúc quốc tang nhiều niềm vui” của MC trong chương trình "An toàn giao thông TP" (được phát sóng trực tiếp vào tối qua trên kênh HTV1).



      Biên tập viên Thanh Bình văng lời khiếm nhã trên truyền hình

      Trong bản tin Tài chính - Kinh doanh phát sóng trực tiếp lúc 7 giờ, sáng 6/4/2011, đã chứng kiến lời văng khiếm nhã của nữ biên tập viên trong một tình huống phát sinh ngoài dự kiến.

      Sau phần điểm tin chính, BTV Lê Bình từ trường quay của Đài Truyền hình Việt Nam đã mời khán giả đến với phần đưa tin trực tiếp từ Mỹ của phóng viên Lê Minh - thường trú Đài Truyền hình Việt Nam tại Mỹ.
      Trong tình huống phát sinh, mặc dù đã dẫn sang phần tin tức khác mà chương trình lại vẫn phát tiếp phần trao đổi giữa phóng viên tại Mỹ với khách mời, BTV Lê Bình đã không giấu nổi thái độ bực tức.

      Tại phút thứ 5’14 của bản tin, khán giả đã chứng kiến BTV Lê Bình cau mày, vẩy tay và buột miệng: “Cái bọn điên này…”. Phản ứng với sự cố này không ít độc giả đã bảy tỏ thái độ rất gay gắt, phê bình thái độ của BTV Lê Bình, tuy nhiên cũng ít người tỏ ra thông cảm với nữ BTV này.



      MC The Voice xin một tràng pháo tay cho nạn nhân bão lũ
      Lần đầu đứng một mình trên sân khấu The Voice mà không có sự tương trợ của MC Phan Anh, MC Yumi Dương lại một lần nữa mắc những lỗi không thể chấp nhận trên sóng trực tiếp.

      Mở đầu chương trình, MCdành vài phút trong thời lượng phát sóng để sẻ chia sâu sắc với nỗi đau của người dân phải chịu thiệt hại từ siêu bão Hải Yến (Haiyan). Đây nhẽ ra là một động thái đáng quý, đầy ý nghĩa của một chương trình giải trí, thế nhưng MC Yumi Dương đã làm hỏng tất cả.

      Sau khi nói về những chia sẻ của chương trình và hoạt động từ thiện của các thí sinh vừa qua, Yumi Dương tiếp tục liến thoắng: “Xin khán giả một tràng pháo tay cho các thí sinh trong chương trình cũng như đồng bào miền Trung đang chịu bão lũ…” và ở dưới là những tiếng vỗ tay gượng gạo của một vài khán giả.
      Lan Anh tổng hợp

      Blog Chuyện Không Của Riêng Ai: Chuyện của sao

      Theo: ĐVO

      Ngày 23/11/2013, công an tỉnh Khánh Hòa đã đề nghị truy tố nguyên Trung úy CSGT Lê Thị Minh Trang vì có hành vi tham ô hơn 2 tỷ đồng trong thời gian được phân công theo dõi thu tiền lệ phí đăng ký biển số xe gắn máy cho người dân trên địa bàn TP.Nha Trang.

      Theo điều tra của cơ quan công an tỉnh Khánh Hòa, mức lệ phí đăng ký biển số xe theo quy định: Xe có giá trị đến 15 triệu đồng mức thu lệ phí là 200 ngàn đồng/xe; từ 15 đến 40 triệu đồng lệ phí 400 ngàn đồng/xe; và trên 40 triệu đồng có mức thu là 800 ngàn đồng/xe.

      Đồng thời không bắt buộc phải lưu Giấy hẹn, mà chỉ có một Giấy hẹn trả kết quả đưa cho chủ phương tiện.

      Lợi dụng kẽ hở này, nên Trang chỉ viết biển số xe và tên của chủ phương tiện, cùng với ngày, tháng, năm ghi trên biên lai thu lệ phí.

      Nhưng số tiền thu ghi trên biên lai lưu tại cơ quan (liên 1 và liên 3) chỉ có 200 ngàn đồng/xe, còn số tiền thực tế thu ghi trên liên 2 giao cho chủ xe là 400 ngàn đồng/xe.
      Sau đó, Trang cầm cuốn biên lai về nhà, lót giấy than viết thêm các thông tin cần thiết lên tờ biên lai (liên 2) cho phù hợp. Sau khi thực hiện xong các hành vi hợp thức biên lai thu lệ phí, Trang chiếm đoạt toàn bộ số tiền chênh lệch (200.000đ/xe) của các chủ phương tiện và cho rằng, số tiền chênh lệch (giữa liên 1 và liên 3 so với liên 2) sẽ không bị phát hiện.
       
      Nguyên Trung úy CSGT Lê Thị Minh Trang
      Nguyên Trung úy CSGT Lê Thị Minh Trang
      Đến ngày hẹn trả kết quả, khi người dân đến nhận Giấy chứng nhận đăng ký và biển kiểm soát đều phải nộp lại giấy hẹn. Sau đó, Trang thu gom và tiêu hủy toàn bộ các Giấy hẹn này.

      Như vậy, quy trình chiếm đoạt tiền cho việc đăng ký xe gắn máy của chủ phương tiện đến đây đối với Trang đã hoàn tất.

      Bằng các thủ đoạn nói trên, từ năm 2008 đến tháng 5/2012, Trang đã bớt xén tiền thu lệ phí đăng ký xe sai quy định tổng số đến 9.500 xe gắn máy và chiếm đoạt số tiền hơn 2 tỷ đồng.

      Tháng 9/2012, công an tỉnh Khánh Hòa thực hiện lệnh bắt khẩn cấp đối với bị can Lê Thị Minh Trang về 2 hành vi “Tham ô tài sản” và “Lạm dụng chức vụ, quyền hạn trong khi thi hành công vụ”.

      Thường hay khoe giàu

      Theo cán bộ điều tra công an tỉnh Khánh Hòa cho biết, do lo sợ cấp trên phát hiện chân tướng sự việc, thời gian đầu, Trang lâu lâu mới thực hiện hành vi gian dối trên để “thăm dò” thái độ của lãnh đạo.

      Đặc biệt, Trang để ý những người dân tới đăng ký biển số xe có quay lại thắc mắc hay khiếu nại về việc phải đóng thêm 200 ngàn đồng lệ phí hay không.

      Tuy nhiên, mọi chuyện đều thuận lợi, hàng chục lần làm thử đầu tiên, đều không có điều gì bất thường xảy ra. Từ đây, một kế hoạch trục lợi tiền đăng ký biển số xe của người dân được Trang vạch ra để làm giàu bất chính.

      Theo tìm hiểu của PV, trong quá trình làm việc, Trang thường xuyên khoe với các nữ đồng nghiệp khác là mình vừa mới mua được mảnh đất này, mua được một vật dụng đắt tiền kia.

      Nghe Trang khoe, nhiều nữ đồng nghiệp cũng đặt dấu hỏi thắc mắc nhưng không nói ra. Bởi Trang mới mang hàm trung úy, tuổi đời còn khá trẻ. Tuy nhiên, do không biết rõ nguyên nhân giàu có bất thường của Trang nên mọi người đành tặc lưỡi cho qua.

      Sang năm 2010, sự ranh ma trong việc ăn bớt tiền lệ phí đăng ký xe của Trang đã trở thành “siêu hạng”. Trong nhiều tháng cao điểm đăng ký, Trang thực hiện việc ăn bớt như một cái máy.

      Thậm chí, Trang quá tự tin trong việc ăn bớt tiền lệ phí đăng ký xe đến nỗi không cần để ý đến các đồng nghiệp đang làm ở các khâu khác suy nghĩ như thế nào.

      Chỉ đến khi đồng nghiệp lên tiếng tố giác hành vi phạm tội của Trang thì sự việc mới được làm sáng tỏ.

      Nhất Nam (Tổng hợp PLVN, TPO)

      Blog Chuyện Không Của Riêng Ai: Sức khỏe của bạn - Nếu bạn ăn nhiều dầu mỡ hay uống nhiều bia rượu,... cơ thể của bạn cần được giải độc. Hãy làm việc đó tự nhiên và dễ dàng bằng cách bổ sung 10 thực phẩm sau vào chế độ ăn của bạn.

      thực phẩm tốt cho sức khỏe

      Đôi khi do thói quen ăn uống không đúng cách hằng ngày hay các yếu tố khách quan khác như môi trường ô nhiễm, thực phẩm nhiễm độc, nên cơ thể chúng ta dễ tích tụ nhiều loại độc tố.
      Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng mà hãy thử bổ sung một số loại thực phẩm thông dụng sau đây có tác dụng giải trừ chất độc vào chế độ ăn của mình.
      Gừng
      Gừng không những có tác dụng giảm buồn nôn hiệu quả, cải thiện tiêu hóa, chữa đầy hơi, mà còn là thực phẩm có khả năng tăng cường sức mạnh cho hệ miễn dịch do nó chứa nhiều chất chống ôxy hóa. Vì vậy, hãy "tiếp sức" cho hệ tiêu hóa của bạn bằng cách dùng thêm ít trà gừng hoặc đơn giản là bỏ thêm vài lát gừng tươi vào ly nước ép hoa quả của bạn.
      Chanh
      Chanh được xem là thực phẩm cơ bản trong nhiều chế độ ăn uống giải độc. Nó chứa nhiều vitamin C- tốt cho làn da và giúp phòng chống việc tạo thành các gốc tự do gây nên bệnh tật. Ngoài ra, nước chanh còn có tác dụng trung hòa kiềm trong cơ thể tức khả năng giúp cơ thể hồi phục lại độ cân bằng ph - có lợi cho hệ miễn dịch. Vì vậy, đừng quên uống một ly nước nóng thêm vài lát chanh để thanh lọc độc tố và làm sạch hệ miễn dịch khi bạn bắt đầu một ngày mới.
      Củ dền
      Không những là thực phẩm giàu magiê, sắt và vitamin C, củ dền còn được ví von như là một "siêu thực phẩm" do nó có nhiều chức năng có lợi cho sức khỏe. Ngoài khả năng làm đẹp da, tóc, điều hòa cholesterol, củ dền còn hỗ trợ quá trình giải độc gan, nên được xem là thực phẩm giải độc căn bản. Lần sau khi làm món rau trộn, bạn hãy thử bỏ thêm vài lát củ dền tươi hay đơn giản là dùng ít nước ép củ dền là đã có thể hấp thu tác dụng có lợi của loại thực phẩm này.
      Tỏi
      Lâu nay, tỏi đã được biết là có lợi cho tim, nhưng loại thực phẩm hăng cay này cũng có tác dụng tốt trong việc giải độc. Ngoài tác dụng chống virút, kháng khuẩn và kháng sinh, tỏi còn chứa allicin hóa, chất có khả năng kích thích việc sản xuất ra tế bào bạch cầu và chống nhiễm độc. Cách sử dụng tỏi tốt nhất vẫn là ở dạng tươi, nên bạn hãy bỏ thêm ít tỏi băm vào nước trộn rau để làm dậy mùi vị cũng như tốt cho sức khỏe.
      Trà xanh
      Các chất dẫn lưu được xem là yếu tố quan trọng trong việc giúp các cơ quan bên trong khỏe mạnh và bài trừ các độc tố ra khỏi cơ thể. Do đó, uống trà xanh cũng là một biện pháp giúp tăng cường lượng chất dẫn lưu cho cơ thể. Trà xanh không những là thức uống tốt cho những ai muốn giảm cân, mà còn là thức uống giàu chất chống ôxy hóa. Các nghiên cứu khoa học cho thấy, uống trà xanh giúp bảo vệ gan khỏi nhiều loại bệnh, gồm cả bệnh gan nhiễm mỡ.
      Hoa quả tươi
      Hoa quả tươi chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống ôxy hóa, chất xơ mà lại không chứa nhiều calorie nên rất tốt cho việc thanh lọc cơ thể. Nếu bạn muốn có một làn da đẹp, mái tóc óng mượt hay cải thiện hệ tiêu hóa thì hãy ăn thêm nhiều và đa dạng các loại hoa quả tươi.
      Bắp cải
      Ngoài lợi ích dùng làm thực phẩm giảm cân hiệu quả, bắp cải còn giúp giải độc. Nguyên nhân là do bắp cải có chứa sulforaphane (hóa chất giúp cơ thể phòng chống nhiễm độc) và glutathione (chất chống ôxy hóa giúp cải thiện chức năng giải độc của lá gan).
      Gạo lứt
      Gạo lứt chứa nhiều dưỡng chất giải độc quan trọng bao gồm vitamin B, magiê, mangan và phốt-pho. Ngoài ra, loại thực phẩm này cũng có chứa nhiều chất xơ - giúp làm sạch ruột, cũng như giàu selen - hoạt chất giúp bảo vệ gan và cải thiện bề mặt da, giúp da luôn khỏe mạnh.
      Cải xoong
      Lá cải xoong cung cấp nhiều dưỡng chất giải độc quan trọng, bao gồm nhiều loại vitamin (B, E, C), kẽm và kali. Thuộc tính lợi tiểu tự nhiên của loại rau này còn giúp bạn "thải trừ" các chất độc ra khỏi cơ thể.
      Atisô
      Nếu gần đây bạn lỡ ăn quá nhiều thực phẩm chứa dầu mỡ hay dùng nhiều bia rượu, thì việc bỏ thêm ít lá bông atisô đã hấp chín vào thức ăn chính là một cách tuyệt vời để cơ thể bạn cân bằng trở lại. Nguyên do là vì bông atisô chứa nhiều chất chống ôxy hóa và chất xơ, do đó atisô giúp bao tử dễ tiêu hóa chất béo. Đây cũng là loại thực phẩm có khả năng kích thích và cải thiện chức năng của gan - cơ quan chính giúp cơ thể giải trừ độc tố.

      Tổng hợp theo: ĐVO

      Blog Chuyện Không Của Riêng Ai: Sức khỏe của bạnTừ những con vịt chết dịch bốc mùi tanh thối khi qua tay các chủ hàng bỗng chốc trở thành “Vịt quay Bắc Kinh” thơm giòn, bắt mắt. Ít ai ngờ rằng, người bán đã “xỏ mũi” khách hàng bằng công nghệ nhuộm màu rợn người…
      Những quán ngan, vịt nướng thơm ngon bắt mắt đang được nhiều hộ gia đình tin dùng
      Những quán ngan, vịt nướng thơm ngon bắt mắt đang được nhiều hộ gia đình tin dùng.
      Tiết lộ của người “trong nghề”
      Đường phố Hà Nội những ngày chớm đông, bắt gặp nhan nhản các quán ngan, vịt nướng được bày bán công khai trên nhiều địa bàn, nhất là vịt nướng, thứ đồ ăn chế biến sẵn này thường được nhiều hộ gia đình tin chọn.
      Dạo qua những quán bán vịt quay có tiếng, đập vào mắt chúng tôi là hình ảnh những chú vịt căng tròn, béo ngọt đang được quay trong vỉ nướng nghi ngút khói, toả mùi thơm lừng. Chúng được các chủ cửa hàng chào giá rất hấp dẫn, cùng với đó là lời khẳng định chất lượng sản phẩm cũng như mức độ an toàn. Tuy nhiên, những lời quảng cáo cùng sự hứa hẹn về mức độ an toàn không khiến chúng tôi khỏi băn khoăn về xuất xứ cũng như chất lượng thực sự của sản phẩm.
      Theo tiết lộ từ một chủ cửa hàng có thâm niêm gần chục năm gắn bó với “nghiệp” chế biến vịt, ngan nướng thì: “Tại Hà Nội có hàng nghìn cửa hàng lớn nhỏ bán vịt, ngan nướng. Mức độ tiêu thụ là vô cùng lớn, nguồn nguyên liệu trong nước vừa đắt lại không thể cung cấp đủ cho tất cả các cửa hàng. Cho nên, rất nhiều quán vịt nướng sử dụng nguồn thịt vịt là thịt đông lạnh lấy từ các chợ đầu mối hoặc các đầu nậu. Tất cả các nguồn này đa phần đều có xuất xứ từ Trung Quốc chuyển về qua đường tiểu ngạch với mức giá thấp hơn nhiều”.
      Chủ cửa hàng cho biết thêm: Vịt đã chế biến, giết mổ từ các lò mổ Trung Quốc được đóng thùng tuồn qua biên giới và len lỏi vào các chợ đầu mối. Khi đến tay nhà hàng, quán chế biến, đa phần là vịt đã được giết mổ trước đó cả tuần, thậm chí với những lô hàng giá rẻ, trong đó còn có cả ngan vịt chết dịch được xếp xen kẽ. Để có thể giữ được nguyên liệu không bốc mùi, người ta đã phải tẩm lên chúng những loại hóa chất ức chế phân hủy.
      Khi tới tay các chủ cửa hàng, để sản phẩm chông bắt mắt hơn, các chủ quán phết lên thịt vịt một lớp phẩm màu hoặc nhúng vào hóa chất hương liệu, khiến sau khi nướng vịt trông rất bắt mắt. Mùi thơm hấp dẫn của vịt nướng cũng từ loại hương liệu hóa chất đó mà ra. Đa phần các hóa chất, phẩm màu này đều độc hại và đã bị cấm, song trên thực tế vẫn được các chủ quán sử dụng một cách phổ biến.
      Những bếp nướng thường được đặt ngay vỉa hè để thu hút khách, bụi và bẩn bắn đầy lên thịt vịt nhưng vẫn luôn có rất đông người mua vì giá thành vịt nướng ở quán rẻ hơn cả người dân tự mua vịt về nướng. Những phần thịt không bán hết lại được chủ quán xếp chung vào tủ lạnh, thùng đá với thịt vịt sống để hôm sau đem chế biến lại.
      hình ảnh: vịt quay Bắc Kinh’ thơm giòn
      Nguy cơ mang bệnh từ hương liệu tẩm ướp cho ngan, vịt nướng.
      Hương liệu thay áo cho vịt chết dịch
      Sắm vai chủ cửa hàng nướng ngan vịt đang tìm mua hương liệu tẩm ướp, chúng tôi đã tìm tới chợ Đồng Xuân, Hà Nội nơi được giới thiệu là có nhiều người bán loại hóa chất độc hại này. Hỏi loại phụ gia dùng cho vịt nướng, người bán hàng đon đả giới thiệu thứ hương liệu đựng trong lọ thủy tinh.
      Những chai lọ này có nhiêu màu sắc khác nhau được người bán hàng cất kỹ, khi có khách hỏi mua người bán hàng mới mang ra. Cũng có cửa hàng đựng loại hóa chất này trong túi nilon, không hề có nguồn gốc, xuất xứ và hướng dẫn sử dụng. Mọi thứ cần biết đều do người bán cung cấp.
      Người bán gọi loại hoá chất này là “hương thịt” vì chúng có mùi như thịt, khi tẩm ướp sẽ có mùi thơm đặc trưng của món nướng. Hoá chất có hai dạng: bột và dung dịch. Dạng bột có màu trắng hoặc vàng kem, giá dao động trong khoảng 30.000 – 80.000đ/100g, tùy thuộc vào mỗi loại; dạng dung dịch có giá 30.000 – 35.000đ/100g. Tất cả đều được đóng trong can hoặc bịch, không hề có nhãn mác.
      Khách mua lẻ, người bán chiết qua chai nhỏ hoặc đóng sẵn bịch nhỏ để bán. Theo tìm hiểu, đây chỉ là hương liệu giúp tạo mùi thơm nên vẫn phải nêm gia vị. Sử dụng một muỗng nhỏ ướp cho một cân thịt, có thể ướp hẳn vào thịt hoặc phết bên ngoài khi nướng. Có lẽ do không quen mùi hoá chất, sau khi tiếp xúc chúng tôi có cảm giác đau đầu, buồn nôn... Phải rửa tay bằng xà bông nhiều lần mùi hoá chất mới phai bớt.
      "Ác quỷ" trên bàn ăn
      Những loại hóa chất được tẩm ướp vào thực phẩm giờ đây không chỉ còn là nguy cơ mà giống như ác quỷ đang rình rập trên bàn ăn của mọi nhà. Ngày càng có nhiều hộ gia đình tin dùng những sản phẩm ăn sẵn có chứa hương liệu mà không hề hay biết chúng độc hại đến mức nào.
      Để lý giải vấn đề này, anh Xuân Hùng - bếp trưởng nhà hàng số 3 Xa La cho hay: “Bất cứ món ăn nào khi đang nóng đều có màu sắc đẹp và mùi thơm, nhưng đến lúc nguội thì không còn giữ nguyên sắc thái ban đầu. Trong khi đó, nếu ướp bằng hoá chất thì món ăn vẫn giữ được mùi thơm và màu sắc tươi nguyên mặc dù đã chế biến trước đó nhiều giờ.
      Anh cho biết thêm, hoá chất tẩm ướp vào nguyên liệu nướng rất khó nhận ra, tuy nhiên, có thể dựa vào đặc tính giữ đồ nướng thơm lâu của hoá chất để phân biệt. Chẳng hạn, sử dụng gia vị tự nhiên như tỏi, mật ong, dầu ôliu… sẽ giúp món sườn nướng có màu vàng bóng, thơm ngon, nhưng chỉ sau khoảng 10 phút, miếng sườn nướng sẽ bị sậm màu, nhìn không đẹp, không còn mùi thơm và tươi như lúc mới chế biến.
      Như vậy nếu để nguội mà miếng sườn vẫn còn mùi thơm, màu vàng bóng bắt mắt thì chắc chắn có sử dụng hương liệu hoá chất. Dù vậy, thực tế đa số những người mê món nướng đều thích ăn nóng và nướng bằng lửa than.
      Bác sỹ Đỗ Thị Long – Khoa Thần kinh Bệnh viện Quân đội 103 cho biết: "Chất tạo ra mùi thơm tự nhiên của thịt có tên hoá học là hypoxanthin. Có thể tổng hợp hoá chất ra tổ hợp thơm hypoxanthin, nhưng cụ thể là loại hoá chất nào thì phải tiến hành thí nghiệm mới xác định được".
      “Nguyên liệu tự nhiên có thể thải ra ngoài cơ thể, còn hoá chất thì không thể thải ra mà tồn đọng lại trong tế bào. Đó cũng là nguyên nhân số người bị bệnh ung thư ngày càng nhiều”, bác sỹ Long lưu ý.
      Theo Người đưa tin

      MKRdezign

      Biểu mẫu liên hệ

      Tên

      Email *

      Thông báo *

      Được tạo bởi Blogger.
      Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget